Para quienes no lo conozcan, hablamos de un tipo de morcilla, con apariencia de chorizo, en el que se mezcla la carne de cerdo resultante de la matanza, acompañada de patata y todo ello condimentado con ajo, sal y pimentón.
Se podría decir que la otra gran peculiaridad de este tipo de producto es su forma de consumirlo; de esta manera, la forma más habitual de hacerlo (o por lo menos en mi casa) es extendiendo la patatera en una rebanada de pan, casi como si se untara. Esto es así porque el estado más óptimo de tomar la patatera es cuando se encuentra muy tierna.
Se podría decir que la otra gran peculiaridad de este tipo de producto es su forma de consumirlo; de esta manera, la forma más habitual de hacerlo (o por lo menos en mi casa) es extendiendo la patatera en una rebanada de pan, casi como si se untara. Esto es así porque el estado más óptimo de tomar la patatera es cuando se encuentra muy tierna.
No hay comentarios:
Publicar un comentario